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忙しいし余裕もないけど充実したい

お花も習いたいし 英語の勉強もしたいなあ~~ 本も読みたい

なんて、、、

実は私の独り言ですが、、、笑

すきま時間をいかに活用するかよね 大人になってからは

と、自分に言い聞かせつつ

なにもできないまま毎日が過ぎていく今日このごろ・・・・大笑い



<パンで昼活>

「センセー 面白かった~~いいね~~またやる時来るねー」

という声に パタパタ準備した時間も吹っ飛び

とてもいい時間をすごせたなあ

私も!!

と思えた昼下がりでした。。。。






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まるで根菜サラダを食べてる感じ・・
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白花豆の豆乳プリン風


イカスミと根菜のプルアパートブレッド

根菜さしてチーズのっけてお持ち帰り

お家で焼いてあつあつはふはふ食べたかなあ~~~^^



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昼活のスープ

<ブロッコリーのクリームスープ>

みなさんの想像からかなりかけ離れていたようで

(見た目も味も)

この名前じゃ スープがかわいそう・・・・

というご意見が・・・・タスウ

だがしかし

今もって 名前が決まらない・・・

カルボナーラのような・・?

カプチーノ風・・・・・?   むきえびのおだしで・・・?

うーーーーん


「ブロッコリーのクリームスープ カルボナーラ仕立て 塩とタイムのクリームを添えて」


うーーーーーん (笑)





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試食分をトッピング
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見本をみたら 自分のを作りはじめます。
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自分でトッピングお持ち帰り用
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試食分焼いてます!!
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盛り付け始まり 
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ここに白花豆豆乳プリンと紅茶がきてセット完了 


先日の昼活 風景

<40分の充実> ほんとに感じていただけたようで・・

うれしかったです。

毎回昼活のパンレッスンは、

ひとつの生地から 2種類のパンが出来上がるようにしていて

今回は

ふわふわしっとり~~しかも歯切れよい イカスミパンと

カリッサクッのグリッシーニ

一次発酵まではいっしょでも

成形から少し変えただけで別物が出来上がります。


みなさん プルアパートブレッドの野菜刺し刺し チーズのっけも意外と楽しかったみたい・・

クランベリーとグリッシーニのロリポップはなぜか必ず驚きの声があがる・・・

プルアパートブレッドの端っこのところはアヒージョのオイルにつけていただきます。

ちょっとピリ辛  帆立のだしが効いてます。


つづきはまた・・・明日












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フライヤーこんな感じ。。


プルアパートブレッドには

かぶ・れんこん・にんじん・いんげん  をはさんで

レッドチェダーのシュレッドチーズを のっけます。

帆立のアヒージョには 菜の花・まいたけ・長芋 も 入って・・・具沢山!!

お野菜たっぷりのランチをどうぞ~~~~^^




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冬の体調管理は 

お野菜たっぷりの食事から
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第1水曜日は 「パンで昼活」 2月3月4月バージョン始まります!

2/1 水曜日 いよいよ来週です。

3/1 4/5 のご予約も受付いたしますので宜しくお願いいたします。


**3月4月の受付終了いたしました。ありがとうございました。



~40分のパンと料理の教室~~~ お仕事や家事の合間にパン昼活いかがですか~~~^^

今期のメニューはこちらです。

  イカスミと根菜のプルアパートブレッド
  イカスミのグリッシーニ クランベリーのロリポップ 
  菜の花と帆立のアヒージョ
  ブロッコリーのクリームスープ
  白花豆の豆乳プリン風
  紅茶

レッスン構成
  one + 12:10すぎ 最初にプルアパートブレッドの説明と見本をお見せします。
   事前にこちらでセットしておいた人数分のパンに、
   各自根菜とチーズをトッピング。名前をつけて、オーブンへ。
    (お帰りのころには素敵に焼き上がっておみやげに。写真のパンが持ち帰れます)
  
two + 無事オーブンへ入れたあとは、12:25ころに着席し、食事タイムとなります。
   見本のプルアパートブレッドやグリッシーニ、アヒージョ・スープを
      お召し上がりください。

 three + 食事中は本日のパンと料理の作り方をレシピを見ながら聞いてください。
       (すべての料理・デザートのレシピがつきます)
 
 four + 12:40~45食べ終わりましたら、おみやげパンを受け取り、12:50 終了

  充実した昼休みをお楽しみください。


日時:2月1日(水)  12時10分から12時50分まで   
場所 : ナディハウス   仙台市青葉区二日町6-6-503
会費:3,300円(税込み・材料費込み)
講師 : 祐生佳世子
定員 : 6名


申し込み方法
右上のmailからお申し込みください。mailの返信に2~3日お時間をいただいております。

もしそれ以上たちましても返信がない場合再度送信いただくかお電話をお願いいたします。
022-399-9328
定員に達しました時点で締め切りとなります。
よろしくお願いいたします。

当日のキャンセルの場合 会費の全額のキャンセル料が発生いたします。
何卒ご了承ください。


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紫キャベツとオレンジのマリネ
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ズッキーニと鶏ひき肉のクネルのスープ


お昼休みの習って食べて・・・

40分の充実がその日1日の充実につながる・・・感じ・・

一時が万事~~ジャンプなのだ~~~^^



エッ@@




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先日開催いたしました「パンで昼活」

ご好評をいただきまして、しばし継続して開催することにいたしました。

第1水曜日は 「パンで昼活」 ですよ~~~ふるってご参加くださ~~い!!

近々は9月7日 水曜日です。

10月11月のご予約も受付いたしますので宜しくお願いいたします。(10/5 11/2です)



~40分のパンと料理の教室~~~ お仕事や家事の合間のランチに昼活です。

そんなことできるのーーーーー?? という声が聞こえてきそうですが、

安心してください。^^///


レッスンメニュー
  レインボーピザ
  じゃがいもとアンチョビの薄焼きピザ 
  紫キャベツとオレンジのマリネ
  ズッキーニと鶏ひき肉のクネルのスープ
  デザート
  紅茶

レッスン構成
  one + 12:10すぎ 最初にレインボーピザの説明と見本をお見せします。
   事前にこちらでセットしておいた人数分の生地に、
   各自ソースをぬり、7種類の野菜をトッピング。名前をつけて、オーブンへ。
    (お帰りのころには素敵に焼き上がっておみやげに。写真のピザが持ち帰れますよ~~)
  
two + 無事オーブンへ入れたあとは、12:25ころに着席し、食事タイムとなります。
   見本のレインボーピザの焼きたてとじゃがいもとアンチョビの薄焼きピザ
      マリネやスープを お召し上がりください。

 three + 食事中は本日のパンと料理の作り方をレシピを見ながら聞いてください。
       (すべての料理・デザートのレシピがつきます)
 
 four + 12:40~45食べ終わりましたら、おみやげピザを受け取り、さようなら~~~~12:50

  充実した昼休みをお楽しみください。


日時:9月7日(水)  12時10分から12時50分まで   
場所 : ナディハウス   仙台市青葉区二日町6-6-503
会費:3,000円(税込み・材料費込み)
講師 : 祐生佳世子
定員 : 6名


申し込み方法
右上のmailからお申し込みください。mailの返信に2~3日お時間をいただいております。

もしそれ以上たちましても返信がない場合再度送信いただくかお電話をお願いいたします。
022-399-9328
定員に達しました時点で締め切りとなります。
よろしくお願いいたします。

当日のキャンセルの場合 会費の全額のキャンセル料が発生いたします。
何卒ご了承ください。