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「ごぼうとベーコンのスティックパン」

絶対買うから~~

誰か作って~~~

と言いたくなるパン



いつもレッスンで言っている私・・・・

ほんとっ

これだけごぼうが入ってパクパク食べれて~~いいよね~~笑

体に大切な根菜

毎日 摂取したいものです。





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お待たせしました。今回で3度めになります。
もう 説明はいらない感じですね~~
赤間シェフの講習会いよいよです!

赤間シェフ講習会はナディハウスだけです。

赤間シェフが言ってました。。

重鎮・赤間シェフの手さばきに感動してください。

6月26日(月)  10:00~14:00 ナディハウスにて

メニュー
+海の幸のサラダ
+メインの料理  詳細は未定 
 昨年はスープもありました。
+デザート  詳細は未定 
+ナディの焼きたてパン
+ワンドリンク
+お茶

写真のお料理はイメージです。

レシピつきです~~~~!!ありがたいことです。

昨年もその前も、参加された方は本当に感動されていました。
心打たれます。
目の前で実感してください。

先着順になりますので、お早めにお申し込みください。

**********受付終了致しました。本当にありがとうございました。*********

定員 13名
会費  ナディハウス会員 15000円(税込み・材料費込み) 
    一般       17000円(税込み・材料費込み)

お申し込みはmailからよろしくお願いいたします。
受付完了の返信に2~3日お時間をいただく場合がありますのでご了承ください。
なお会費はお振込になります。
口座番号・注意事項等は受付完了のメールに記載いたします。
よろしくお願いいたします。
ほんとうに楽しみです。お申し込みお待ちしております。



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シュークリームより作りやすくて

バターも卵も少ない

ハーゲンダッツといただきます!!!

その名も

<ポップオーバー>


あっ  そうそう

ハーゲンダッツのほうじ茶ラテ

美味しかった~~~^^





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レーズン発酵液から小麦でつないでさらにつないで・・・

それを繰り返して作っていくルヴァン種

香ばしいパンの香りの中に・・・・いや 奥に・・・

また  小麦の香り

なかなか手間ひまだけど

手間ひまかけただけはあるパン

深い味わい

食べながら深呼吸できる貫禄の出来上がり


 




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GWの前半二日間にわたり開催した

<セクション1フォカッチャ>で作るベーコンとアスパラのホットサンド風フォカッチャ
<セクション1フォカッチャ>で作るいちごとマスカルポーネのスウィーツフォカッチャ

みんな楽しく真剣にレッスンしてました~~

お家でやる気満々

そしてホントに復習してて~~写真がたくさん送られてきました~~

すごい!! 美味しそう~~ アレンジもしてて~~~さらに進化!!

パンをつくることで

生活にやる気と元気が出てくるって・・・素敵

やはり

カンタン・カワイイ・オイシイ は

心を動かす 合言葉~~^^






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なんと

ジャム王子こと村上さんは

ビールに詳しい

ホントに詳しい

たくさん飲んでる~~~

実は

去年から開催してる

パンとビールの会

固定メンバーで行われてる故に募集してなかったのですが

1人入れます。

ビールはなかなか面白く~~個性あふれるラインナップ~~めっちゃっツワモノ

1 オルヴァル(トラピストスタイル)

2いわて蔵ビールヴァイツェンボック(ヴァイツェンボックスタイル)
 
3ベアードビール がんこおやじのバーレーワイン(バーレーワインスタイル)

4サンクトガーレン黒糖スイートスタウト(スイートスタウトスタイル)

5常陸野ネストビール だいだいエール(フルーツIPA)

ここに

白身魚のカルパッチョ
フェンネルのグリッシーニ

ふきのとうと鶏ささみのフライ
こごみとコンテのサラダ

フラックスシードのサワーブレッド

ブラックラウゲン
仙台牛のステーキ 黒にんにくのタプナードソース

白桃のジュレとアールグレイのグラニテ
                 
マカダミアンチョコのマシュマロピザエクレア風

紅茶

を合わせようかなあ~~??

と思ってます。変更するかもしれませんが~~~

場所はナディハウス

会費は7000円(税抜き)です。

急ですが ご都合よろしい方お待ちしております。


↑ おかげさまで受付終了しました。ありがとうございました。


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看板間近に 写真バッチリ 
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軽快な伊原シェフの滑舌楽しい~~
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伊原シェフが目の前にいます!


さあ 大人の遠足Zopfツアーです。

なかなか予約がとれないことで有名なZopf伊原シェフのパン講習会

そしておいしいZopfカフェ←もちろん予約とれません。。

そしてそしてお店はいつも行列~~~~~

伊原シェフも全国を飛び回って多忙の日々

そこをなんとか!!

日程調整・時間調整していただきやっとこさ可能にしていただいているのが

ナディハウスZopfツアーです。

今回もお願いいたしまして、日程を空けていただきました。

~バス貸し切り パン講習会貸し切り カフェ貸し切り パン爆買い~やっちゃいます!

伊原シェフのご自宅に併設された講習会場からお店まで

伊原シェフと一緒に歩くんです~~ほんとに遠足なんです~~笑

このまたとない貴重な1日をぜひご堪能ください。


日時  6/14 水曜日

集合  仙台東口観光バス乗降場  6:00

解散  仙台東口観光バス乗降場 22:00

会費  ナディハウス会員  30000円(税込み)
    一般        32000円(税込み)

行程  6:00出発~11:00パン講習会~15:00カフェで食事とお店でのお買い物~17:00すぎ仙台へ


お申し込み  mailにてお申し込みください。
       先着順になります。
       返信が2日以内にない場合再度送信いただくか
       お電話(0223999328)をお願いいたします。
       追って振込先の口座番号や詳細をご連絡いたします。

ではでは お待ちしております。

大人の遠足 楽しみましょう~~~^^


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うれしいことに・・♪

リクエストいただいておりまして~~~^^ 

1日体験~~黒オリーブのフォカッチャとハーブパンですね!  作りましょう!


5/14 日曜日 10:00~14:00

5/17 水曜日 10:00~14:00


今回はお待たせしておりました日曜日の開催もありますよ。


メニューは
 黒オリーブのフォカッチャ  
 ハーブパン  
 ポテトクリームスープ
 紅茶

持ち帰りの生地  おみやげパンもあります。

会費  4600円 (税込み材料費込み)
場所  ナディハウス  青葉区二日町6-6-503
講師  祐生佳世子

お申し込みお問い合わせは右上のmailから送信ください。
2~3日たちましても返信がない場合は
再度送信いただくか、お電話をお願いいたします。
追って持ち物等のご連絡をいたします。
当日のキャンセルは全額のお支払いになりますので
お気をつけください。