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新芽 かわいいですよね。

日に日に成長している姿をみると

思わず 

まるで赤ちゃんに話かけてるようになっていて、

「がんばってるの!」「大きくなったね」「がんばれ~~」etc

いろいろ言ってます 笑




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「いちごとマスカルポーネのスウィーツフォカッチャ」

これも <セクション1フォッカッチャ> というレシピからできています。

ホント簡単で~~こねは5分だし 発酵も30分で 仕上げ発酵も30分で・・・と

あっという間にできちゃいます。

パンづくりが初めての方も

この はやさ と おいしさに

パンづくりの楽しさメモリが いきなりMAX!!!! になりますよ~~~^^  



河北TBCカルチャー

4月から始まる「はじめの3歩」

いよいよ今週



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20年前、なかなかうけなかったのが

1日体験の時の「黒オリーブのフォッカッチャ」と「ハーブパン」

もちろんその時に感動してくれた方たちが生徒さんになってくれましたし、

今でも長く通ってきてくれてる方もいます。

でも当時まだオールドのフレンチの時代でした。

その後、イタリア料理がブームになってやっとこさ黒オリーブの認知が高まり。

それからですね~~

みんなが喜んでくれるようになったのは・・・

そして 末永く愛されてる人気のパン。

20年ずっとずっとこれが1日体験のパンであり続けてることを

とてもありがたく感じます。



以前は1日体験はほぼマンツーマン

ひとりひとり・・・とてもいい出会いの場でした。

今は、数人で開催することが多いのですが、

ひとりひとりが満足されて、喜んでいただけるようにと 

いつも思っています。





1日体験 …

4/19 水曜日 10:00~14:00

メニュー
 黒オリーブのフォカッチャ  
 ハーブパン  
 ポテトクリームスープ
 紅茶

持ち帰りの生地  おみやげパンもあります。

会費  4600円 (税込み材料費込み)
場所  ナディハウス  青葉区二日町6-6-503
講師  祐生佳世子

お申し込みお問い合わせは右上のmailから送信ください。
2~3日たちましても返信がない場合は
再度送信いただくか、お電話をお願いいたします。
追って持ち物等のご連絡をいたします。
当日のキャンセルは全額のお支払いになりますので
お気をつけください。




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忙しいし余裕もないけど充実したい

お花も習いたいし 英語の勉強もしたいなあ~~ 本も読みたい

なんて、、、

実は私の独り言ですが、、、笑

すきま時間をいかに活用するかよね 大人になってからは

と、自分に言い聞かせつつ

なにもできないまま毎日が過ぎていく今日このごろ・・・・大笑い



<パンで昼活>

「センセー 面白かった~~いいね~~またやる時来るねー」

という声に パタパタ準備した時間も吹っ飛び

とてもいい時間をすごせたなあ

私も!!

と思えた昼下がりでした。。。。






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レモンとオリーブきます。
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塩バターロールきますよ~~^^
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フォカッチャチーズもきます!!


「ささやかにパンフェス」in ナディハウス

 来る 4/23日曜日 12:00~


今注目を浴びている 黒磯の<カネルブレッド> (Click!) のパンを取り寄せます。
銀座のデパートの催事では整理券を配りそしてすぐに売り切れるという盛況ぶり~~
郵送の関係上すべての種類というわけにはいきませんが
とても素敵なラインナップで次の日もおいしいものを集めていただきました。

*山ブドウオレンジ
*イチジクとくるみ
*カンパーニュ
*フォカッチャ(チーズ)
*ロデブ
*ブリオッシュ
*全粒食パン
*塩バターロール
*いよかんロール
*レモンとオリーブのパン

どれもこれも気になりますね~~^^

さらに、2店舗 ここにも面白いパンがあります。(追ってご紹介しますね)
全部で3店舗のパンが並びます。
定禅寺通りでもパンフェス・コーヒーフェスが行われてる日ですが
少し足をのばしていただき充実全開の1日にしてください。

ゆっくり座ってお茶しながらパンを食べたりするお席(カフェブース)もご用意いたします。
パン談義に花を咲かせましょう~~^^



日時 4/23 (日) 12:00~売り切れ次第終了::::状況についてはブログ・インスタ・FBでお知らせ
場所 ナディハウス
どなたでも(ナディハウス会員以外の方も)お買い求めいただけます。お気軽にお越しください。


「カフェブースご希望の方はお席料として500円をお願いいたします。
 オーガニック紅茶とナディハウスオリジナル焼き菓子がついております。
 ごゆるりとお過ごしください。」

 
ご予約なしでも大丈夫ですがだいたいを把握したいと思いますので、できれば
ご一報いただけるとありがたいです。。。







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[1日体験のご案内]

春です!! 新しいこと初めてみませんか。

2017  4/19 水曜日 10:00~14:00

メニューは
 黒オリーブのフォカッチャ  
 ハーブパン  
 ポテトクリームスープ
 紅茶

持ち帰りの生地  おみやげパンもあります。

会費  4600円 (税込み材料費込み)
場所  ナディハウス  青葉区二日町6-6-503
講師  祐生佳世子

お申し込みお問い合わせは右上のmailから送信ください。
2~3日たちましても返信がない場合は
再度送信いただくか、お電話をお願いいたします。
追って持ち物等のご連絡をいたします。
当日のキャンセルは全額のお支払いになりますので
お気をつけください。


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河北TBCカルチャー  <はじめの3歩>

6月は

チョコを使っても爽やかな雰囲気に・・・

マシュマロは焼くとトローリのびのび~~~





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パンも料理もレッスンも

たくさんの「いい感じ」が 「ちょうどよく」集まった

< 証 ( あかし ) >


ではでは

「 いただきま~~~す^^ 」